• الرئيسية
• أي خدمة

شهد سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم الجمعة 29 مايو 2026 حالة من الاستقرار داخل المزارع والأسواق المحلية، وذلك بعد الزيادة الأخيرة التي رفعت أسعار الدواجن بنحو 3 جنيهات، وسط متابعة يومية من المواطنين لحركة الأسعار بسبب اعتماد عدد كبير من الأسر على الدواجن كمصدر أساسي للبروتين.

وجاء استقرار الأسعار بالتزامن مع ثالث أيام عيد الأضحى المبارك، حيث واصلت بورصة الدواجن تسجيل مستويات ثابتة نسبيًا، بينما تختلف أسعار البيع للمستهلك من منطقة إلى أخرى حسب تكلفة النقل، وهامش ربح التاجر، ومستوى الطلب داخل الأسواق.

سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع والأسواق

سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع نحو 71 جنيهًا، بينما وصل متوسط سعر البيع للمستهلك في الأسواق المحلية إلى نحو 81 جنيهًا للكيلو، ويعد هذا النوع الأكثر طلبًا في مصر بسبب توافره وسرعة طهيه مقارنة ببعض الأنواع الأخرى.

وتتحرك أسعار الفراخ البيضاء بشكل يومي وفقًا لمعادلة العرض والطلب، كما تتأثر بتكلفة الأعلاف، وأسعار الكتاكيت، ومصاريف التشغيل داخل المزارع، لذلك قد تظهر فروق سعرية بسيطة بين محافظة وأخرى خلال نفس اليوم.

سعر كيلو الفراخ الساسو اليوم

استقر سعر كيلو الفراخ الساسو داخل المزارع عند مستوى 81 جنيهًا، بينما بلغ متوسط سعر البيع للمستهلك في الأسواق نحو 91 جنيهًا للكيلو، وتتميز الفراخ الساسو بارتفاع سعرها نسبيًا مقارنة بالفراخ البيضاء، بسبب طبيعة تربيتها وزيادة الطلب عليها من بعض المستهلكين.

ويقبل عدد من المشترين على الفراخ الساسو باعتبارها قريبة في مذاقها من الدواجن البلدي، لكنها تبقى أقل سعرًا من الفراخ البلدي في أغلب الأسواق، لذلك تحافظ على حضور قوي في محلات بيع الطيور.

سعر الفراخ الأمهات اليوم

بلغ سعر كيلو الفراخ الأمهات داخل المزارع نحو 64 جنيهًا، بينما وصل متوسط سعر البيع للمستهلك إلى نحو 74 جنيهًا للكيلو، وتعد الفراخ الأمهات خيارًا أقل سعرًا من الفراخ البيضاء والساسو، لذلك يشتريها بعض المستهلكين عند البحث عن بدائل اقتصادية.

وتختلف جودة الفراخ الأمهات حسب مصدرها وطريقة حفظها وبيعها، لذلك يفضل شراؤها من مكان موثوق، مع التأكد من سلامة الطائر أو الذبيحة قبل الشراء، خاصة في فترات زيادة الطلب على اللحوم والدواجن.

سعر الفراخ البلدي اليوم

سجل سعر كيلو الفراخ البلدي داخل المزارع نحو 90 جنيهًا، بينما بلغ متوسط سعر البيع للمستهلك في الأسواق المحلية نحو 100 جنيه للكيلو، وهو أعلى من أسعار الفراخ البيضاء والساسو بسبب طبيعة التربية وانخفاض المعروض مقارنة بالأنواع الأخرى.

وتحافظ الفراخ البلدي على طلب مستقر من بعض الأسر، خاصة في المناسبات أو الوجبات التي تحتاج إلى مذاق مختلف، لكن سعرها المرتفع يجعلها خيارًا أقل استخدامًا للاستهلاك اليومي لدى شريحة واسعة من المواطنين.

أسباب اختلاف سعر الدواجن بين المزرعة والمستهلك

يظهر فرق واضح بين سعر المزرعة وسعر المستهلك بسبب إضافة تكلفة النقل، والذبح، والتبريد، والتوزيع، وهامش ربح التاجر، لذلك لا يحصل المواطن على نفس السعر المعلن في بورصة الدواجن داخل الأسواق.

ومن المتوقع أن تظل أسعار الدواجن مرتبطة بحركة الأعلاف والطلب بعد انتهاء إجازة العيد، حيث تتغير الأسعار مع عودة الأسواق للعمل بكامل طاقتها، ومع زيادة أو تراجع الإقبال على الشراء في الأيام التالية.