• الرئيسية
• أي خدمة

شهدت أسعار الخضروات اليوم السبت 30 مايو 2026 اهتمامًا كبيرًا من المواطنين، خاصة مع بحث الأسر عن احتياجاتها اليومية من الطماطم والبطاطس والخيار والليمون والملوخية، وسط تحركات سعرية في عدد من الأصناف داخل الأسواق المحلية.

وجاءت الطماطم في مقدمة الخضروات التي سجلت ارتفاعًا واضحًا، وهو ما جعلها من أكثر الأصناف بحثًا خلال الساعات الأخيرة، خاصة أنها تدخل في معظم الوجبات اليومية، وتعتمد عليها الأسر بشكل أساسي في الطهي.

سعر الطماطم اليوم في الأسواق

سجل متوسط سعر الطماطم اليوم في الأسواق ما بين 37.5 جنيه و40 جنيهًا للكيلو، بحسب متوسطات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء.

ويختلف السعر النهائي من سوق إلى آخر حسب جودة المحصول، وحجم المعروض، وتكلفة النقل من مناطق الزراعة إلى أسواق الجملة ثم إلى محلات التجزئة، لذلك قد يجد المواطن فروقًا محدودة بين منطقة وأخرى.

سعر البطاطس اليوم السبت

بلغ متوسط سعر كيلو البطاطس اليوم نحو 14.61 جنيه، لتبقى ضمن الخضروات الأقل سعرًا مقارنة بعدد من الأصناف الأخرى.

وتحافظ البطاطس على طلب مرتفع داخل السوق المصري، لأنها من السلع الأساسية التي تدخل في وجبات كثيرة، كما يفضلها المستهلكون بسبب سهولة تخزينها واستخدامها بطرق مختلفة.

سعر الليمون البلدي والخيار الصوب

سجل متوسط سعر الليمون البلدي اليوم نحو 36.68 جنيه للكيلو، وهو سعر يعكس استمرار ارتفاع هذا الصنف مقارنة ببعض الخضروات الأخرى.

أما خيار الصوب، فسجل متوسط سعره نحو 22.84 جنيه للكيلو، ويتأثر سعره عادة بحجم الإنتاج داخل الصوب الزراعية، وتكلفة النقل، ومستوى الطلب في الأسواق خلال فصل الصيف.

سعر الملوخية اليوم في الأسواق

بلغ متوسط سعر الملوخية اليوم نحو 27.35 جنيه للكيلو، وتعد من الخضروات التي تشهد طلبًا جيدًا من الأسر المصرية، خاصة في الوجبات المنزلية.

وقد تختلف أسعار الملوخية حسب درجة النضارة، والمنطقة، وطريقة البيع، سواء كانت في أسواق شعبية أو سلاسل تجارية أو محلات خضروات داخل الأحياء.

لماذا تختلف أسعار الخضروات بين الأسواق

تتغير أسعار الخضروات بشكل يومي بسبب عوامل كثيرة، منها حجم المعروض في أسواق الجملة، وتكلفة النقل، وحالة الطقس، ومستوى الطلب من المواطنين.

وتؤثر جودة المنتج أيضًا في السعر، فالأصناف الأعلى جودة تباع عادة بسعر أعلى، بينما قد تنخفض أسعار الكميات الأقل جودة في نهاية اليوم داخل بعض الأسواق الشعبية.

نصائح للمواطنين قبل الشراء

يفضل مقارنة الأسعار بين أكثر من بائع قبل الشراء، خاصة في الأصناف التي تشهد ارتفاعًا مثل الطماطم والليمون.

كما يمكن شراء الكميات المناسبة فقط للاستهلاك القريب، لأن بعض الخضروات تتلف سريعًا، ما يجعل الشراء الزائد عبئًا على ميزانية الأسرة بدلًا من توفيرها.