استقرار الفراخ البيضاء.. أسعار الدواجن اليوم السبت 23 مايو 2026 في الأسواق وبورصة الدواجن
شهدت أسعار الدواجن اليوم السبت 23 مايو 2026 حالة من الاستقرار في بورصة الدواجن والأسواق المحلية، حيث حافظت الفراخ البيضاء على مستوياتها الأخيرة داخل المزارع، بينما استقرت أسعار البلدي والساسو عند معدلات قريبة من تعاملات الأيام الماضية.
سعر الفراخ البيضاء اليوم في المزارع
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع نحو 71 جنيهًا، ليستقر عند نفس مستواه دون تحركات جديدة خلال تعاملات اليوم.
وتعد الفراخ البيضاء الأكثر طلبًا بين المواطنين، لأنها تدخل في الوجبات اليومية للأسر، كما أن سعرها يكون عادة أقل من البلدي والساسو، لذلك يتابع المستهلكون تغيراتها باستمرار.
سعر الفراخ البيضاء للمستهلك
وصل متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك في الأسواق إلى نحو 81 جنيهًا، مع اختلاف بسيط بين المناطق حسب تكلفة النقل وحلقات التداول.
ويختلف السعر النهائي بين المزرعة والمستهلك بسبب مصروفات النقل، وهامش ربح التجار، وتكاليف التجهيز داخل المحال، وهو ما يفسر الفارق بين سعر البورصة وسعر البيع الفعلي.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
استقر سعر كيلو الفراخ البلدي داخل المزارع عند نحو 87 جنيهًا، بينما يصل إلى المستهلك في الأسواق ومحال البيع بمتوسط يقارب 97 جنيهًا للكيلو.
وتحافظ الفراخ البلدي على مكانتها لدى شريحة من المشترين، بسبب تفضيل البعض لمذاقها مقارنة بالفراخ البيضاء، رغم ارتفاع سعرها النسبي.
سعر الفراخ الساسو اليوم السبت
بلغ سعر كيلو الفراخ الساسو داخل المزارع نحو 81 جنيهًا، بينما وصل متوسط سعر البيع للمستهلك إلى حوالي 91 جنيهًا للكيلو.
وتأتي الفراخ الساسو كاختيار متوسط بين البيضاء والبلدي، حيث تجمع بين سعر أقل من البلدي ومذاق يفضله عدد من المستهلكين.
عوامل تؤثر على أسعار الدواجن
تتحرك أسعار الدواجن وفق تكلفة الأعلاف، وحجم الإنتاج داخل المزارع، ومستويات الطلب في الأسواق، إضافة إلى مصاريف النقل والتوزيع.
وقد تختلف الأسعار داخل المحافظة الواحدة بين سوق وآخر، لذلك يفضل المستهلك متابعة السعر في أكثر من منفذ قبل الشراء، خاصة عند شراء كميات كبيرة للمنازل أو المطاعم.




